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黃金脆皮狀元雞

堅持選用埔里本地小農所飼養的放山雞,經由主廚精湛的五道料理工序:醃、吹、滷、乾、淋,雖然費時又費力,不過才可造就此「黃金脆皮雞」的香脆、肉嫩及多汁的滋味。搭配埔里大坪頂所盛產的百香果與土雞汁之熬煮的... more

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有田手作蝦捲

食材堅持嚴選東港魚漿、新鮮蝦仁及埔里種植的新鮮香菇。有田蝦捲堅持手工製作,有別一般傳統蝦捲使用豬油網,我們使用豆漿皮捲製,裹上薄薄的粉漿,口感酥脆、清爽,更符合了現代人的健康趨勢。沾醬則是融入了當地... more

特色合菜
2-4人
5-8人


特色餐點

酒香火焰和牛煎

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特色餐點

黃金脆皮狀元雞

堅持選用埔里本地小農所飼養的放山雞,經由主廚精湛的五道料理工序:醃、吹、滷、乾、淋,雖然費時又費力,不過才可造就此「黃金脆皮雞」的香脆、肉嫩及多汁的滋味。搭配埔里大坪頂所盛產的百香果與土雞汁之熬煮的沾醬,更能凸顯雞肉的絕佳風味。

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特色餐點

有田手作蝦捲

食材堅持嚴選東港魚漿、新鮮蝦仁及埔里種植的新鮮香菇。有田蝦捲堅持手工製作,有別一般傳統蝦捲使用豬油網,我們使用豆漿皮捲製,裹上薄薄的粉漿,口感酥脆、清爽,更符合了現代人的健康趨勢。沾醬則是融入了當地特有的刺蔥,沾上一口,有股淡淡的清香,絕對是埔里獨有的滋味!

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特色餐點

上湯海鮮冰盤

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特色餐點

御品上湯雞煲翅

有田獨家調製湯頭,一隻雞一鍋湯,湯頭放入金華火腿,提出雞湯的鮮甜味,需長時間煲煮而成,所呈現出牛奶般的乳白色,湯頭入口濃郁而不膩。

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特色餐點

有田桂香烏梅汁

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特色餐點

南洋咖哩蝦

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每逢佳節倍思親,與家人共度美好時光

多久沒有好好陪家人吃頓飯?長輩們生日到了、遠方的親朋好友來拜訪,大煮特煮太麻煩?來有田通通搞定,有面子又顧裡子!... 預 約
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驪歌輕唱、鳳凰花開,銘謝師恩當即時

畢業日期雖然特定,但是難得跟老師們共同吃喝、閒聊同樂的回憶卻是一輩子難忘的,來有田舉辦一場特別的謝師宴吧!(若需使用投影幕可提前預約)... 預 約
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精饌食材,現點現做

有田百匯

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最新消息 NEWS

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山珍海味,有田百匯

上山下海,吃在地、食當季,來有田,享用最新鮮的佳餚、最美好的用餐體驗

珍饌饗宴,盡在有田

無論什麼場合、不管多少人數,有田為您,辦到最好。(節日請提前預約)

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